EN RESTAURANG MED EGET BRYGGERI    

 ÖPPETTIDER  

  ALLA DAGAR  
  11.30 - 02.00 

  Stäng för menyskifte  
 14.30 - 17.00 
 

LIVEMUSIK I JULI


5-8/7 MAX NICLASSON
9-1O/7 SIMON WELANDER
13-15/7 EMIL MATTISSON
16-17/7 SIMON & EMIL DUO
19-2O/7 SIMON WELANDER
21/7 HILL OCH NÅN TILL
22-24/7 MAX NICLASSON
27/7 BJÖRN ROSENQVIST
28/7 HILL OCH NÅN TILL
31/7 BJÖRN ROSENQVIST
 

BOKA BORD?

Under högsäsongen tar vi för tillfället inga bokningar, istället har vi en hovmästare på plats som hjälper alla gäster som anländer! Skulle det vara så att vi har fullt för stunden på plats, så har vi en nybyggd stor terrass med en fin utebar på baksidan för att i väntan på att få ett bord kan man få något i glaset innan ett bord blir ledigt. Har ni andra frågor angående restaurangen eller menyn? Skriv gärna ett sms eller skicka ett mail på kontakt@tackobock.se

För att boka livemusik på terrassen vid 18.00 med endast dryckesservering skicka meddelande till 070-995 63 59

OM oss!

Vi är ett team med dedikerade serviceinriktade individer som trivs för att ge dig det bästa av vår produkt samtidigt som du har en rolig och avslappnad bistro-stilupplevelse.
Hållbarhet och användning av lokala ingredienser är det vi  strävar efter på brasseriet och vi är alltid på jakt efter de  bästa råvarorna. Vi arbetar med några riktigt bra lokala leverantörer av  produkter inklusive Solmarka Gård, Mysinge Kött, Hässleby  grönsaker, Nisses Fisk och Västerslätt.
Att arbeta tillsammans med dessa företag innebär att vi  dagligen säkerhetsställer att vi kan ge våra gäster de bästa  produkterna som finns tillgängliga för oss. 
Vi klassar oss gärna som fun-dining, 
Ett brasserie helt enkelt! 

ÖPPETTIDER 

KVÄLLSÖPPET
Alla dagar
 17.00 - 02.00

LUNCHÖPPET 
Alla dagar
11.30 - 14.30

Ett tillfälligt fel har uppstått med Instagramflödet. Var vänlig försök igen senare.







 

SNACKS!

LÖJROMSSTRUT 39:-
Löjrom, smetana, citronconfit & lökhack

HUMMERSTRUT 39:-
Hummer & tryffelmajonnäs

ANKLEVERSTRUT 39:-
Anklevermousse, pistagenöt,
sultanrussin & portvinsreduktion


MIXADE NÖTTER 49:-
På fänkålsrostade mandlar, sojarostade cashewnötter
samt mandlar valencia 

GRÖNA OLIVER 49:-
Nocellara oliver från Sicilien

PLOCK ATT DELA? 399:-
Kombinera chark, ostar och pane e olive? 

 

FÖRRÄTTER

PANE E OLIVE........................................75:-
Bröd från Olofs stenugnsbageri med tapenade på
oliver och vispat smör

MATJESILL...............................................129:-
Serveras med citrusconfiterad potatis, vispad smetana, pepparot, brynt smör, lökhack samt
krispig potatis med dillpulver.

GAZPACHO............................................119:-
Mustig soppa på paprika, tomater och vitlök.
Krispiga grönsaker från Solmarka gård, krutonger och örter.
( Går att få som vegansk )

ANKRILLETTE..........................................149:-
På confiterat anklår, smaksatt med purjolök, citron, timjan och rosmarin, serveras på smörstekt bröd med västeråsgurka, citronsyrlig silverlök, dijonsenap
samt sallad från Solmarka gård.

LAXTATAKI..............................................155:-
Sotad och tunt skuren lax dressad i ponzudressing, picklad shimejisvamp, soyamajonäs, friterat rispapper
med nori,  chili och sesamfrön

CHARK.....................................................165:-
En blandning utav olika charketurier.
Serveras med grisini, cornichoner, kaprisbär och syltlök.

FÖR DOM YNGRE

BARNBURGARE & POMMES................89:-
90G hamburgare med bröd,
tillbehören på sidan och pommes crispers

PANNKAKOR..........................................69:-
Serveras med sylt och grädde

FISH N CHIPS.........................................89:-
Panerad torsk serveras med pommes crispers och ketchup

VARMRÄTTER

SPAGHETTI FRUTTI DI MARE................................249:-
Egenvevad spaghetti med eko-ägg från Solmarka gård i en
tomatsås smaksatt med vitt vin. Skaldjur i form av blåmusslor,
calamari-bläckfisk, samt vannameiräkor toppas med basilika.

CANESTRINI CHEESE (Vår version på mac n’ cheese).........229:-
Egenvevad canestrini med eko-ägg från Solmarka gård i en ostig
bechamel med hackad persilja och gräslök. Salviakrisp samt krispig pancetta
toppas med örter. (Går att få som vegetarisk) 

KRISPIGT ANKBRÖST............................................249:-
Timjansconfiterad potatis, lökcremé, picklade fikon,
vitlöksfräst pak choi, timjanchips och en
velouté smaksatt med fikon. 

HÄLLEFLUNDRA.....................................................329:-
Smörstekt sterling hälleflundra, sauterade grönsaker
från Solmarka gård i form av knippbetor och mangold.
Crudite på fänkål brynt smörvinägrett smaksatt med
grillad citron, syrlig schalottenlök, kapris och rostad mandel.
Serveras med potatispuré 

RYGGBIFF MED KAPPA.........................................339:-
Sommarsallad på marinerade tomater, spröd sallad, rödlök
och sockerärtor från Solmarka gård.
Serveras med ett kryddsmör, rödvinssås och pommes frites

SVAMPRISOTTO......................................................239:-
Med tryffel, mascarpone och bakad portabello,
lagrad parmesan, schalotten- och balsamicoreduktion.
Syrlig selleri, tomat och sockerärtor 

HÖGREVSBURGARE
190g smashburgare från Mysinge gård i ett briochebröd
Serveras med potatis crispers & dipp

TRYFFELBURGARE ................................................229:-
Med cheddarost, ölkokt lök, majonnäs med rostad
vitlök och tryffel, vinägerpicklad gurka & krispig sallad.

Eller

JALAPEÑOBURGARE ............................................229:-
Med cheddarost, jalapenomajonnäs,
friterade schalottenlök, färskostkräm med
picklad jalapeno och honung, krispig sallad och tomat.

EFTER MATEN

BAKAD CHOKLADPASTEJ.....................................79:-
Hallonkräm, rosepepparflarn och italiensk maräng. 

JORDGUBBSBAVAROISE......................................1O9:-
Kaksmul, hård maräng smaksatt med lime och hallon, marinerade jordgubbar, flädergel och riven vit choklad. 

OSTAR.....................................................................159:-
Fyra sorters ostar, serveras med en fikonmarmelad och knäckebröd från Solmarka bageri






 

VÅRA BARER

På brasseriet hittar du en av Kalmar & Ölands bästa  cocktailbarer med ett mer inovativt tänk samtidigt som en  klassiker alltid är en klassiker. En av våra största  samarbetspartners när det kommer till vår vinlista är spring  vine. Inför varje säsong och meny väljs våra viner ut noggrant för att just passa till våra rätter. 

 Sist men absolut inte minst, vårt egna microbryggeri 
‘Tack o Brew’ som ligger i samma lokaler som restaurangen  (Är inte det lokalt så säg? ) Brygger upp några av de mest  spännande IPAS, öl och lagers som Öland har att erbjuda. 
Vi har årligen runt 15-20 olika sorters med runt 900 flaskor  per batch, som sagt, microbryggeri!